Vier traditionelle internationale Rezepte

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Finden Sie, dass Sie jede Woche viele der gleichen Gerichte zubereiten? Vielleicht wünschen Sie sich, Sie könnten etwas anderes ausprobieren, aber nichts zu Verrücktes, das Ihre Familie erbleichen lässt. Die Zubereitung internationaler Küche ist eine großartige Möglichkeit, die Traditionen anderer Kulturen kennenzulernen, und verhindert außerdem, dass Ihr Essensplan zu langweilig wird! Werfen Sie einen Blick auf die folgenden Rezepte aus Nationen auf der ganzen Welt.

England

 

Es gibt viele großartige traditionelle englische Rezepte, aber eines, das immer noch einen festen Platz in den Herzen der Briten und aller, die jemals ein Roastbeef-Dinner nach Yorkshire-Art gegessen haben, einnimmt, ist der „Yorkshire Pudding“. Der Yorkshire Pudding ist im Wesentlichen ein brotähnlicher Gegenstand, der in einer Muffinform gebacken wird, um ihm eine Schüsselform zu geben. Sie werden traditionell als Beilage zu einem Abendessen mit Roastbeef und Gemüse mit Soße serviert, aber Sie werden feststellen, dass sie zu praktisch jedem Gericht passen, das braune Soße enthält. Das Rezept ist wie folgt:

3 Eier
Prise Salz
1 Liter Milch
2/3 Tasse Mehl

Heizen Sie Ihren Ofen auf 475 Grad F vor. Legen Sie eine gefettete Muffinform hinein, um sie zu erhitzen, während Sie den Teig zubereiten. Eier und Salz verquirlen, dann Milch und Mehl hinzufügen. Rühren bis glatt. Wenn Ihre Muffinform heiß ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und gießen Sie den Teig in jede Tasse – etwa zur Hälfte sollte ausreichen. Die Pfanne zurück in den Ofen stellen und einige Minuten backen, bis die Puddings goldbraun sind. Dies sollten die letzten Dinge sein, die Ihrem Teller hinzugefügt und mit brauner Soße belegt werden.

Frankreich

Wir haben hier ein einfaches Rezept für Ananascremesuppe. Bisque stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist traditionell eine suppige Zubereitung, die irgendeine Form von Fleisch enthält, normalerweise Meeresfrüchte. Das Rezept, das wir hier für Sie haben, ist eine süße, gefrorene Variante des Originals, aber Sie sollten es ganz gut als schnelles Dessert oder Snack genießen. Hier ist das Rezept:

4 Eier
1 Tasse Puderzucker
1 Liter Sahne
1 kleine Dose zerkleinerte Ananas
Schnaps nach Geschmack

Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Sahne zugeben und rühren, bis die Masse sehr hell ist. Fügen Sie die zerkleinerte Ananas hinzu. Gut mit einem kleinen Glas Brandy mischen und dann gefrieren lassen. Nach dem Einfrieren in kleinen Gläsern servieren.

Indien

WorldRecipes.eu Rezepte

Reis ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen Kultur. Es ist eine billige und hochverfügbare Ressource, die oft hilft, die Schärfe vieler traditioneller indischer Gerichte einzudämmen. Hier haben wir ein Rezept für indischen Reis, der zu fast jedem Hauptgericht passen kann, aber besonders gut zu einem indischen Curry passt.

1 Tasse Reis
1 Tasse Hühnerbrühe
Prise Currypulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Teelöffel Safran

Hühnerbrühe und Safran zum Kochen bringen, dann den Reis hinzugeben. Currypulver untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf niedrige Hitze reduzieren und abdecken. Alles langsam kochen lassen, bis die Brühe vollständig vom Reis aufgenommen wurde. Sehr heiß servieren.

China

Viele von uns hatten wahrscheinlich schon das Vergnügen, ein gutes chinesisches Buffet oder Essen zum Mitnehmen zu besuchen, aber Sie müssen nicht ausgehen, um ein großartiges chinesisches Essen zu genießen. Brathähnchen ist wahrscheinlich eines der einfachsten chinesischen DIY-Gerichte, die nicht viel Zeit oder Mühe erfordern! Unten finden Sie ein einfaches Hühnchenpfannenrezept, das hervorragend mit normalem Reis oder asiatischen Nudeln serviert wird.

2 Hähnchenbrust
1 gehackte Zwiebel
Bambussprossen, grüne Bohnen, Erbsen und Karotten nach Geschmack
Walnüsse (falls gewünscht)
Zerkleinerte Ananas (falls gewünscht)
Sojasauce oder Wok-Sauce

Das Hühnchen in Würfel schneiden und in eine gut geölte Pfanne oder einen Wok geben. Braten Sie, bis das Huhn vollständig gekocht ist, und fügen Sie dann das gehackte Gemüse Ihrer Wahl hinzu. Fügen Sie etwas Soja- oder Wok-Sauce und Petersilie hinzu. Mit zerkleinerter Ananas servieren.

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